不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆精品咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北阿里山咖啡贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹肯亞咖啡伴手禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，彰化壺泡式咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南即溶咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄濾掛式咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，屏東知名咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗藝伎咖啡企業贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹冰釀咖啡股東會贈品
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 雲林冷泡咖啡送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南衣索比亞咖啡禮品推薦
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結婚本是人生大事，人們為此而努力奮斗，追求和向往，它給人們帶來了無限的歡樂。但是，一切的煩惱也同時伴隨著而來…… 公元七八年四月，丘比特神箭終於射開了愛情大門，青春的年華伴隨著愛情的福音，我終於訂婚了，多年來的宿愿終於實現。盡管當時的生活比較貧窮，父親東借西措，終于完成他老人家的一件心頭大事。七九年初，隊里又把我培養成生產隊的會計，雙喜臨門使我在工作上更加賣力。常常與隊長共同商量，一道工作，克服了種種的困難，解決了農田事務等一切款項，我們的合作令人滿意，值得社員們的稱贊。 寧看淑女成佳婦，喜見奇男已丈夫。同年底，我結婚了，但新婚燕爾并沒有忘記親人，在我們夫妻雙雙拜堂之時，內心又喚起對母親的思念。可惜家母不能親眼目睹今夜兒子拜堂成親的場面，分享一下孩子們的歡樂了。在朝拜母親之時，思念的淚水早已充滿雙眼，禁不住熱淚盈眶，好長的時間，在家父的勸告下，夫妻雙雙進入洞房，了結了他老人家的一生心愿。 洞房花燭夜，在雷鳴電閃，風云交合的巫山之中，盡情地品嘗到大丈夫的幸福，種下了豐收碩果。公元八0年春，世間沒有不散的宴席，我們兄弟倆分家了，無風不起浪，親情成了冤家，使我父親在這場分家中留下了一次次傷心淚水。就在分家之前，嫂嫂除了偷藏一部份糧食之外，對於小小家產等一切生活用品，還要這個要那個，真是貪心不足蛇吞象。為了使父親不再為難，我只好偷偷地咽下這份苦水。在分房之時，家父請來了有威望的老隊長前來作為公證，平分了房屋，誰知哥嫂心里打著小九九，分了三次也沒得出結果。父親痛心地流淚了，氣得老隊長拂袖而去。艱難的歲月，貧困的年代，為何令人如此感嘆！親情在何方？從此以后，兄弟娌妯之間終於留下了一條無形的鴻溝。 七月普渡，這是封建社會遺留下來的節日，傳說此月地府陰門大開，讓所有的孤魂野鬼盡情地飽嘗人間的煙火，伶取人們燒給他們的紙錢。為了不讓他[她]們爭先恐后，人間順序地安排了每村每社的鬼節，好讓這些無主家神細細品嘗。歡喜地接受到他們應得的錢財。七月初十日，是我村輪到的鬼節，早上，家家殺雞砍鴨，戶戶買魚買肉，大小歡天喜地把供品呈上，希望鬼神不負眾望，保佑各家平安。到了晚上，眾神吃飽喝足，騰云駕霧而去，又迎來了親朋好友，高興地品嘗著鬼神遺留下來的各種食物。喝酒之中，他們暢談天南地北，民間俗事，議論早季的收成，期望允季豐收，直到酒足菜飽，言盡夜深才陸續回去。 相反，我分家后只有一個人的口糧，而當時的糧食水平低，又要兩個人吃，只好年年向親戚告借，早季雖然分到的口糧，為了不失信義，只好把分到的糧食還一部份，那有錢買魚肉供祭鬼神。眼看大哥一家人歡喜過節，我們只有辦些素菜，向鬼神表明心跡，晚上，我們夫妻早早地關上大門，暗暗地流下了傷心之淚。 秋盡冬來，農歷十月，大女兒出生了，可恨的注生娘娘，陰差陽錯地把她降生到這貧窮的人家。但苦難的日子并沒有使我彎下腰來，女兒的降臨，使我一家增添了新的歡樂，命運向我招喚，青春已經是一去不復返了。我當上了爸爸，為了使妻子能在坐月里安心無慮，盡管生活艱難，我十分歡喜藝然地擔負起丈夫和父親的義務。 命運時常捉弄於人，隨著生活的艱辛，女兒又多災多難，夜里常常啼哭不休，我們夫妻經常輪流抱到天亮。每當看到女兒發燒，我們心里驚慌，痛苦難眠。直到孩兒病好，我們才露出笑臉，可憐天下父母心！ 世事滄桑，云海茫茫，前面的道路是這樣崎嶇坎坷，幸福在那里？雖然我們夫婦同心協力，共同奮斗，也無法摘掉這貧窮兩字。伴隨著如此世道，一些勢利之人，包括我哥嫂層出不窮，誹言遍地，什么好吃賴做等等是他們的口頭語，諷刺打擊、冷言冷語是個常便飯，指雞罵狗是哥嫂的拿手好戲，不知他們是有意中傷還是天生的習慣。到處造謠游說，恨不得把我們打入十八層地獄。 盡管我們夫妻懷著滿腔的怒火向這些人回擊，大多數的鄉鄰也為我們表白，也難止住他們如利刀之口，只好傷心感嘆。人生，為何這樣不公平！天意，難道這是天意？從此以后，一股強烈的自尊、自重、自強的進取心油然而生，我們要窮得有志氣，餓得新鮮，奮發圖強地向命運抗爭，我堅信，貧困的年代不會太久了，決心趕上那些勢利之人，只有這樣，才能塞住他們的嘴巴。也讓他們看一看，黃河之水永遠奔流不息，追求光明將是不會太遙遠了…… 一九八二年十月，第二胎的兒子出生了，給家庭帶來了幸福的色彩。在那時，重男輕女本是歷史所遺留下“不孝有三，無后為大”的記載，特別是在農村，更要重視古訓。傳宗接代，乃是人生中之大事，也是每個人在一生中為追求天倫之樂而努力向往。想起哥嫂的惡毒詛咒而感到心寒，如今兒子出生使我們萬分歡喜，鄰居也為我們祝福，特別是父親，他老人家更加喜悅。又加上八一年改革開放，分田到戶，生活上有了很大的改變，不再年年缺糧食了。雖然如此，但資金還是相當短缺，幸喜兒子身體強壯，病魔難侵，我們夫妻倆才能安心地勞動。眼看別的人家有的填了地基，有的已蓋上新房，但我們還是停留在這樣的水平，不知有多少個夜晚，我們久久地不能入眠。回想過去，展望未來，為了我們的名譽，為了下一代的幸福，我們必須建立起自己的新家園，為后輩們打下堅實的基礎。 人生在世，多么展望未來的幸福，人到中年，正是奮發階段，只要我們樹立起堅強的信念，一個嶄新的家園也許離我們不遠了…… 本章完，下篇：難忘的回憶第八章［走上江湖］ >>>更多美文：情感隨筆
寫一紙相思，浪漫成詩 2020-10-17 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 風乍起，秋葉落盡了繁華，我清點著一地的枯黃，斂了一袖的秋思。 夕陽拉長了思念的影子，在我避目不及的余光里牽扯著往事的衣角，似要，把往日的旖旎覆蓋秋日的靜寂。 可是，盡管回憶浪漫成詩，但風起秋涼，侵襲了不忍卒讀的淚眶。 如果只靠回憶妝點秋楓的季節，我思念的顏色支撐不起結霜的留白。因為你許諾的相思入畫，早已噙了心酸，揉成了一紙淚花。 許是你拈著一縷梅香，不經意路過我的季節，從此我的世界多了一段梅花的過往。 原以為，你只是打江南走過的過客路經我的世界，不曾想，那一回首，從此你住在了我的眉間心上。 簾卷西風，縈繞在眼里的相思，無計相回避。 我走過你腳下的路，看過你喜歡的風景，讀過你珍藏的書籍，唯獨沒有聽過你唇邊的囁嚅。是不是我隔著一簾風落的花事，錯過了你夢中的呢喃？ 那一日，你修書一封，寄來的秋思掛滿了窗臺。 我提燈照亮深情而凄涼的字眼，那是你遺落在前世的讖，生成了今世的淚。 數著你顫抖的筆畫，不經意間，我觸碰到了你心中的低語。 原來，我一直是你極力隱藏的啜泣。 只為了我安然送你離別，你轉身把淚點，落入覆蓋我悲傷的潮水里，只留下一個讓我安心的身影，漸漸消失在眼前。 從此雁杳魚沉，你的書信卻從不忘安心二字。 落了一宿的花，碎了一地的影，碎影斑駁里，依稀拼出你的模樣，似春時看桃花的眼，洇了春水，澄澈蕩著漣紋。 秋日的時節處處妝點著楓紅的顏色，你說這是歲月沉淀的回憶，一片又一片的紅葉盛載著一個又一個浪漫的故事，即使夾雜著心酸，但后來的圓滿讓我們覺得此生所值。 我收集了一箱的故事，等你紅塵歸來，把酒東籬，一起誦讀往日的篇章，那時浪漫正好，不懼歲月變老。 我摘下一片楓葉，是你最愛的深紅，作了給你的回信。此后你的清秋山河，便是我尋覓的清歡歲月。 當你在楓林里踽踽獨行，寥落一秋的楓色。我卻在你的心里，欣賞你靈魂深處的風景。 容我沾墨兩行，把你喜歡的風景，落在你回首可見的時光里。 聽，雨打著滴答的音符，把相思的喜悲一點一點鐫刻入骨，像被抽空的花莖，灌進四時的悲歡，盛放出無常的顏色。 當你秉燭夜游，照見了一抹羞澀，那正是我，把傲世蒼穹換成了倚門回首，為你手把青梅，笑語輕嗅。 你笑說昨夜的風吹落了桃花無數，像初見時的眉眼，漫天飛舞著深情脈脈，那時只差相思一筆，落入時光的畫軸里生愿。 可我分明看見，那漫天散落的花瓣如淚滴般落在了你的心底，眉頭一緊，你的眼里一陣迷離。 那一筆相思，早已落在時光深處，悄悄地發了芽，蜿蜒地在四季里生長。 就這樣，容你的思念覆了我的期盼，把你的深情抵了我的相思萬場。 作者：蘇影風，于冗世尋覓清歡的平凡女子，花開花落淡著墨，云卷云舒閑飲茶。落盡繁華事，守住無華心。個人微信號：sufengzhiying >>>更多美文：情感美文
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